Lipinské mléčné výrobky

Čím je výrobek jedinečný Farma produkuje převážně mléko (část zpracovává na mléčné výrobky), dále zákazníkům nabízí hovězí maso z vlastního chovu, které prodává formou prodeje ze dvora. V rostlinné výrobě produkuje krmivo pro skot a potravinářskou pšenici. Z mléčné produkce farma nabízí mléko bez odebraného tuku, čerstvý tvaroh a také čerstvý sýr. Milovníci sýrů mohou okusit variantu přírodní nebo ochucenou, s česnekem, ale i speciální s medvědím česnekem či uzenou. Kdo a jak ho vyrábí Farmu obnovila v roce 1990 rodina Víškových po patnácti letech nuceného přerušení hospodaření. Rekonstrukcí zemědělské usedlosti v sousedství vznikly čtyři apartmány a daly základ Penzionu Lipina se zaměřením na agroturistiku. Můžete nahlédnout do chodu farmy a poznat tak některá tajemství zemědělské prvovýroby. Další zajímavosti Čerstvé mléčné produkty lze zakoupit přímo na farmě v úterý 15.00–17.00 hod. a v pátek odpoledne 15.00–18.00 hod. nebo ve vybraných obchodech v Železných horách. Sýry z farmy odebírá pro svou kuchyni restaurace Na Sklepích v Chrudimi.