Hovězí maso z Lipky

Na statku chovají výjimečné francouzské plemeno Parthenaise v harmonii s přírodou a v duchu tradic, pokory a hodnot, které zde zanechali předkové a statek na ně svým hospodařením hrdě navazuje.

Statek Lipka, a.s. vznikl v roce 2015. Hospodaří na zhruba 300 hektarech pastvin, luk a lesů. Všechny lokality na sebe harmonicky navazují. Hospodaření a péče o dobytek probíhá s maximálním důrazem na pečlivost, ohleduplnost a respekt k přírodě. V rámci rostlinné výroby a osevních postupů mají nejvyšší zastoupení krmné plodiny, zejména kukuřice a jetelotraviny, a to dle potřeb živočišné výroby.

Výjimečnost prostředí statku dokresluje gotická tvrz Lipka z počátku 14. století a také památný strom lípy, který zde roste již 800 let. Ve stínu lípy odpočíval učitel národů Jan Ámos Komenský a dříve pod ní tábořil také Jan Žižka. Jako připomínku bohaté historie Lipky a tradic pečuje statek o památný strom lípy dodnes.

Maso můžete zakoupit na objednávku, případně v obchodě na čerpací stanici EUROBIT v Hradci Králové (Svobodné Dvory, www.eurobit.cz) nebo ochutnat ve stylových restauracích sítě EB DINERS (www.ebdiners.cz).