Chléb kmínový, Koláč s makovou náplní

Pekárna KLAS je řemeslná pekárna s vlastní prodejnou pečiva, která v roce 2016 oslavila 20. výročí svého vzniku. Od svého vzniku se firma zaměřuje na uspokojení potřeb zákazníků a vždy jim nabízí vysoce kvalitní a čerstvé pečivo.

Hlavním výrobkem pekárny KLAS je pšenično-žitný kmínový chléb, který je výjimečný svou dozlatova pečenou kůrkou, jemnou vláčnou chutí a výraznou kmínovou aromou. Tento chléb se peče podle původní receptury a výroba se značně opírá o ruční práci. Díky správnému uskladnění v domácnosti vyniká dlouhou trvanlivostí. V roce 2012 obdržel známku Regionální produkt.

Kromě pšenično-žitného chleba pekárna vyrábí i speciální chleby, jako je samožitný chléb (obsahující 90 % žitné mouky), burákový chléb, cibulový, škvarkový či chléb KLAS, který je pečený podle tajné receptury majitele.

Pekárna se také specializuje na výrobu:

- běžného pečiva (rohlíky, pletýnky, bagety, veky),
- tmavého a vícezrnného pečiva,
- sladkého kynutého pečiva (koláčky, loupáčky, vánočky, záviny, koblihy),
- plundrového pečiva,
- trvanlivého pečiva,
- pečiva s náhradním sladidlem pro diabetiky,
- speciálního pečiva pro catering (banketky, bagetky),
- pečiva pro zvláštní příležitosti (oslavy, dary apod., například maxi koláče, svatební koláčky).

Širokým sortimentem pekařských výrobků pekárna zásobuje nejen menší i větší obchody, ale také domovy dětí, domovy důchodců, školská a nemocniční zařízení (například Nemocnice Třebíč a Nemocnice Znojmo), různá rekreační zařízení a dětské tábory na území Třebíčska, Náměšťska, Znojemska i Jemnicka. Pravidelně se také zúčastňuje různých řemeslných akcí.