Poklady z regionůZbraslavické pivo
Pivovar je v našem minipivovaru vyráběno řemeslně, zaměřujeme se na výrobu piva spodně kvašeného, které se před stáčením nijak neupravuje - nefiltruje ani nepasteruje. K zákazníkovi se tedy dotává pivo živé, bohaté na mnohé prospěšné látky. Vedle piva vyrábíme i limonády dle vlastní receptury.
-
Číslo certifikátu
KUTNOHORSKO regionální produkt®
- Obec
-
Region
Kutnohorsko
Zámecký pivovar Zbraslavice
Zámecký pivovar Zbraslavice je rodinný minipivovar, který nabízí spodně kvašené , nefiltrované, nepasterované pivo. Vedle piva vyrábíme i limonády dle vlastní receptury.
Náš pivovar vznikl v roce 2015 s cílem navázat na dlouholetou tradici pivovarnictví ve Zbraslavicích, jejíž kořeny se datují až do 16. století. Původní pivovar ve Zbraslavicích ukončil svoji činnost roku 1904 a od té doby prostory pivovaru pouze pustly. V letech 2014 - 2015 prošly tyto prostory rekonstrukcí, byla zde usazena moderní pivovarská technologie a po dlouhých 111 letech se ve stejných prostorách jako kdysi začalo vařit pivo.
Naším cílem je vyrábět tradiční pivo se zaměřením na kvalitu, nikoliv kvantitu. Ve stálé nabídce naleznete světlý ležák, kazatel 11 a světlý ležák Hubert 12. Sortiment je obohacen sezónními pivními speciály - polotmavý ležák Diana 11, Bastard 12 IPL, světlé silné pivo Mikuláš 14.
V pivovarské prodejně si můžete zakoupit pivo lahvové i sudové nebo naše svěží limonády. Na základě obejdnávky je možné domluvit prohlídku pivovaru.
Naše čepované pivo a limonády můžete ochutnat přímo ve Zbraslavicích v naší partnerské restauraci Hotel Svatý Hubert nebo v Kutné Hoře v restauraci Havířská Bouda (Sedlec 35, Kutná Hora). Ostatní výčepní a prodejní místa naleznete na našich webových stránkách.
To nejlepší z regionů
vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 31 značek ve 30 regionech celé České republiky
