Dášino kuře z Kutnohorska
Odbyt svých kuřat realizuji zejména mezi zákazníky z Kutnohorska, ale významně i za hranicemi našeho okresu.
-
Číslo certifikátu
KUTNOHORSKO regionální produkt®
-
Obec
Adamov
-
Region
Kutnohorsko
Jedná se o nákup jednodenních kuřat z líhně. 1. - 3. týden stáří - tráví kuřata v odchovně pod zdroji tepla na čisté podestýlce. 4. - 12. týden stáří - výkrm na pastvině - kuřata jsou umístěna do mobilních ohrádek na travnatém pozemku a každý den se přesouvají na jiné místo. Znamená to každý den čistá pastva, čerstvý vzduch, atd. 10. - 12. týden stáří - porážka - probíhá 200 m od výběhu a minimalizuje se stres z převozu. Následuje prodej ze dvora - k zákazníkovi se dostane kuře po cca jednodenním odpočinku v lednici, zabalené, popsané váhou a cenou s potřebnými náležitostmi dle zákona. Porážka i prodej drůbeže probíhá v souladu s platnou legislativou a jedná se tedy o tzv. "prodej ze dvora".