Hrobské uzeniny
Tradiční uzenářství je spojením umění a řemesla, které se s láskou a odborností předává z generace na generaci. Tento hluboko zakořeněný způsob zachovávání starých receptur a technik přináší do našich životů nejen nezapomenutelné chuťové zážitky, ale také dotek nostalgie a ocenění tradičního řemeslného umění, které nás spojuje s historií.
-
Číslo certifikátu
KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt®
23095 -
VÝROBCE
Bohumil Holý
-
Obec
Hrob
-
Region
Krušnohoří
-
Číslo certifikátu
KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt®
23095 -
VÝROBCE
Bohumil Holý
-
Obec
Hrob
-
Region
Krušnohoří
Rodina Holých má tradici řeznictví ve městě Hrob od počátku 20. století. Specializují se na výrobu uzenin a specialit s vysokým podílem masa a s důrazem na ruční řemeslnou práci.
Při výrobě produktů používají i netradiční ingredience jako jsou lanýže, černý česnek a vzácné druhy pepřů. Při výběru surovin upřednostňují lokální dodavatele. Veškeré maso nechávají zrát v zázemí jejich provozovny.
Zboží je expedováno z provozovny ve městě Hrob. Zásobují školy, školky, závodní jídelny a restaurace i soukromé osoby.
Bohumil Holý
Řeznictví Hrob
Krátká 125
417 04 Hrob
Tel.: 603 574 306
E-mail: hrobskeuzeniny@seznam.cz
Web: www.hrobskeuzeniny.cz