Hrčavská čerstvě pražená káva

Chuť Hrčavské čerstvé kávy vznikla pomocí českých, polských a slovenských zákazníků, kdy jsme spolu degustovali různé odrůdy az kterých jsem vytvořila originální směs káv. Po asi půlročním hledání správné chutě vznikly směsi Chalupčanka a Chalupčan.

Kávu si pražím v malých dávkách v pražičce. Na pražení používám svůj vyměřený čas a teplotu, která dodá praženou kávu na své originalitě. Každá odrůda je pražená zvlášť, po vychladnutí jsou odrůdy namixované dohromady. Sama si vytvářím nálepky na balíčky, které jsou ručně psány. Balíčky jsou papírového vzhledu, ale jsou přizpůsobeny tomu, aby káva, která ještě po pražení zraje do své jedinečné chuti, nebyla poškozena ani ničím ovlivněna zvenčí. Z jedno je zřejmé, kde je káva pražená. Každý balíček je jedinečný.