Produkty mleczne z Farmy pod Filipką

Gospodarstwo koncentruje się na hodowli mlecznej rasy owiec wschodniofryzyjskich. Z mleka owczego vyrábí my świeże i dojrzałe series. Oprócz owiec w gospodarstwie hodujemy również krowy mleczne rasy Jersey. Zawartość tłuszczu w mleku tej rasy to aż 8 % (co gwarantuje wyśmienity smak masła i sera). Hodujemy również kozy anglonubijskie, a od 2017 roku poszerzyliśmy naszą ofertę o produkty z mleka koziego. Zdecydowaliśmy się na ten typ hodowli, ponieważ wiele dzieci i dorosłych cierpi na alergię na krowie mleko. Oferta produktów jest różnorodna i każdy wybierze coś dla siebie.

Sery owcze: ser owczy świeży, ser owczy dojrzały, bryndza owcza, żętyca.

Sery z mleka krowiego: ser świeży (+ czosnek niedzwiedzi, pomidory suszone, cztery odmiany pieprzu, orzech włoski), ser dojrzewający, sery parzone, masło, twaróg, mleko krowie a serwatka.

Sery kozie: ser świeży.