Bítešské uzenářské a lahůdkářské výrobky a paštiky
Receptury po předcích na uzenářské výrobky a saláty studené kuchyně jsou střeženým tajemstvím úspěchu rodinného podniku.
-
Číslo certifikátu
VYSOČINA regionální produkt®
09048/2011 -
Obec
Růžová 225, 595 01 Velká Bíteš
-
Region
Vysočina
-
Číslo certifikátu
VYSOČINA regionální produkt®
09048/2011 -
Obec
Růžová 225, 595 01 Velká Bíteš
-
Region
Vysočina
Dnes je firma SLÁMA z Velké Bíteše moderní, rodinnou potravinářskou společností, která staví svoji další budoucnost na tradici, lásce k řemeslu a prosperitě. S využitím moderní techniky, naplňováním legislativních požadavků, uplatňováním dobré výrobní a hygienické praxe realizuje nové trendy v inovaci potravin. Tajemstvím úspěchu firmy SLÁMA je výroba vybraného sortimentu kvalitních potravinářských výrobků spojená s mimořádnou péčí o spokojenost svých zákazníků. Firma v současné době zaměstnává 150 pracovníků a připravuje realizaci nových projektů ve spolupráci s předními odborníky v oboru. Firma SLÁMA vše činí podle své základní podnikatelské zásady – TO NEJLEPŠÍ PRO SPOKOJENOST ZÁKAZNÍKA.
Milan Sláma, syn Josefa Slámy si v roce 1991 zřídil živnost a v roce 1994 nechal vystavět moderní potravinářskou výrobu ve Velké Bíteši. V roce 2003 byla také otevřena na náměstí zcela nová, specializovaná prodejna „Slámovo uzenářství“. Prodejnu vedou rodinní příslušníci, tudíž předávání žezla z generace na generaci je zajištěno.
Bítešké paštiky – dle staré receptury jsou vybrány nejlepší ingredience, samotná paštika je balena do sklenic.
Chutná jako domácí. Certifikované máme i další pochutiny jako je caby cigára, párky se sýrem, závitky, utopenec, pomazánka s česnekem atd