Žitný kváskový chléb

Ing. Dana Šťastná je zakladatelkou Kruhu zdraví. Alternativní jídelna v centru Chrudimě je sociální firmou se zaměřením na zaměstnávání osob se zdravotním handicapem. Nabízí pokrmy z čerstvé a tepelně upravené zeleniny nebo celozrnné moučníky. Na přání připravuje bezlepkové diety, jídla pro diabetiky, jídelníčky na míru a také nabízí prodej přes ulici.

Číslo certifikátu
ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®
17044
VÝROBCE
Ing. Dana Šťastná
Obec
Chrudim
Region
Železné hory

Číslo certifikátu
ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®
17044
VÝROBCE
Ing. Dana Šťastná
Obec
Chrudim
Region
Železné hory

Čím je výrobek jedinečný

Žitný kváskový chléb je vyráběn dle starých originálních receptur, s velkým podílem ruční práce. Výsledkem je chutný, zdravý a dietní produkt, který je vyhledáván stále širším okruhem zákazníků.

Kdo a jak ho vyrábí

Dana Šťastná si vždy intuitivně uvědomovala obrovský význam jídla pro naše zdraví a pohodu. Nastoupila jako učitelka na Integrovanou střední školu s orientací na veřejné stravování. V roce 2005 se osamostatnila a zaměřila především na zpracovávání projektů s cílem získávat prostředky z fondů EU určených na vzdělávání a zaměstnávání osob. V této době také studovala Školu přírodní léčby Soni Hájkové, která ji posunula na vyšší úroveň v uvažování o zdravém jídle.

Další zajímavosti

Společný cíl Kruhu zdraví: vyvážená, sezónní, chutná, zdravá strava z lokální produkce a k tomu vstřícné, milé a pohodové prostředí.

Ing. Dana Šťastná
Nerudova 940
537 01 Chrudim

Tel.: 732 277 628
E-mail: jidelna@kruhzdravi.cz
Web: http://www.kruhzdravi.cz

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky