Hořčice SENF
Vyrábíme hořčici podle tradiční české receptury, ze surovin od českých dodavatelů a bez přidaných konzervantů.
-
Číslo certifikátu
POOHŘÍ regionální produkt®
26022 -
VÝROBCE
Senf, spol. s. r. o.
-
Obec
Žatec
-
Region
Poohří
Technologický postup výroby hořčice má 5 kroků – příprava zámelu, mletí hořčice, zrání hořčice, laboratorní rozbor hořčice a stáčení do obalů. Plnotučná hořčice je vyrobena z mletých semen žlutých druhů hořčice bílé, krémžská z mletých semen žlutých druhů hořčice s přídavkem drcených semen hořčice černé.
Ročně v závodě vyprodukují 400 - 430 tun hořčice. 2/3 produkce tvoří plnotučná, 1% různé ochucené hořčice a zbytek hořčice kremžská.
Firma hořčici vyrábí od roku 1993, jedná se o bezodpadovou výrobu, všechny suroviny jsou české. Sídlo je v Žatci, výroba probíhá v bývalém statku v Břvanech.
Výrobky jsou dodávány do maloobchodu, potravinářských řetězců Penny, Tesco, Billa, Albert.
Senf, spol. s. r. o.
Mostecká 2580
438 01 Žatec
Kontaktní osoba: Karel Bulis
Tel.: +420 734 173 286
Tel.: +420 734 173 286
E-mail: karel.bulis@senf.cz
Web: http://www.senf.cz