Ostroměřský med od včelařky

Čím je výrobek výjimečný:

Včely rodiny Divokých mají pestrou a bohatou pastu po celou sezonu. Dávají tak med květový,  smíšený i medovicový. Z části snůšky se připravuje i med pastovaný, o který mají někteří zákazníci zájem. Chuť medu včelařství Divokých je každý rok jiná. Záleží na zemědělských plodinách, kterými jsou oseta okolní pole, a také na dominujících kvetoucích stromech či blízkých loukách.  

Kdo a jak ho vyrábí:

Na produkci medu se podílí celá rodina. Počínaje výrobou úlů, rámků a společného vytáčení medu. Už nejmladší generace se seznamuje s činností v chovu včel. Zimní měsíce věnují léčbě včel, sběru měli a celkově údržbě chovu. Intenzivní práce nastává v jarních měsících, kdy je činnost včel nejvyšší. Koncem léta snůška pomalu končí a ponechává se v úlech jako zásoba na zimní měsíce. Zároveň se včely krmí cukerným roztokem, který je náhradou za získaný med a slouží jako krmivo včel na zimu.

Další zajímavosti

Paní Divoká s včelařením začala v důchodu. V dětství jako dítě pomáhala tatínkovi s

pracemi okolo včel, a tak se nyní k tomuto řemeslu vrátila. Věří, že i ona bude mít v

rodině svého nástupce.