Regionální značkyMakovec z Rokytnice v Orlických horách
V žádné horské či podhorské domácnosti nesměl chybět mák. Pečivo z máku bylo velice oblíbené, bylo vláčné, a pokud jej nikdo nesnědl, i dlouho vydrželo.
-
Region
Orlické hory
Suroviny:
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g cukru
- 150 g mletého máku
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 500 ml mléka
Postup:
Utřete vejce s cukrem, přilijte mléko a za stálého míchání přidávejte mouku, mletý mák a prášek do pečiva. Těsto vylejte na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný pekáč a zvolna pečte.
Značka ORLICKÉ HORY originální produkt má certifikovaný český mák, který produkuje firma LABRIS, s.r.o.
To nejlepší z regionů
vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 31 značek ve 30 regionech celé České republiky
