Bořitovská dršťková polévka

Bořitovská drštková polévka je vařena ve společnosti ZEPO. Tento tradiční český pokrm obsahuje hovězí dršťky, cibuli, vepřové sádlo a mouku. Specifická chuť je dána směsí koření, jako je paprika, kmín, česnek, majoránka, sůl a pepř, ale hlavní poctivým hovězím vývarem.

Číslo certifikátu
MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®
2064
VÝROBCE
ZEPO Bořitov, družstvo
Obec
Bořitov
Region
Moravský kras

Pokrm získal ocenění Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2022 a Chuť jižní Moravy.

Jedná se o masný výrobek - polokonzervu v zavařovací sklenici. Výrobek je přímo připraven ke konzumaci, stačí jej jen ohřát. Sklenice s polévkou konzervujeme v konvektomatu při 100°C 60 minut a poté následuje šokové zchlazení ve vodní lázni.

Naše zemědělské družstvo se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou, provozujeme porážku dobytka (jatka), bioplynovou stanici, pneuservis a další služby související se zemědělskou prvovýrobou. Přinášíme kvalitní zemědělské produkty lidem z našeho regionu.

Nabízíme stravování ve veřejné jídelně ZEPA včetně rozvozu, obědů, vyrábíme vlastní produkty – kynuté knedlíky, dršťkovou polévku, hovězí guláš, které prodáváme v podnikové prodejně masa v Černé Hoře.

ZEPO Bořitov, družstvo
Úvoz 326
679 21 Bořitov

Kontaktní osoba: Ing. Hana Šejnohová
Tel.: 516 437 204
E-mail: zepo@zepoboritov.cz
Web: https://zepoboritov.cz/

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 31 značek ve 30 regionech celé České republiky