Mléčné výroby z kozího, ovčího a kravského mléka z Vysoké

Oficiálně podnikají od ledna roku 2012, kdy byl pan Stanislav Kollár zapsán do evidence zemědělských podnikatelů. Zaměření zemědělské výroby mají na: Živočišnou výrobu zahrnující chov hospodářských a jiných zvířat či chov hospodářských zvířat k tahu, Produkci chovných a plemenných zvířat a využití jejich genetického materiálu, Úpravu, zpracování a prodej vlastní produkce zemědělské výroby.

Výrobky: 90% našich výrobků je ve vratných obalech Celkem u nás vyrábíme 145 druhů mléčných a masných výrobku, tyto jsou uvedeny v příloze.

Výrobky z kozího mléka - Kozí mléko, Kozí kefír, Kozí jogurtové mléko, Kozí jogurtový nápoj - jahoda, malina, vanilka, borůvka, med, Kozí syrovátka, Kozí jogurt - jahoda, malina, vanilka, borůvka, med, Kozí riccota, Čerstvý Hustopečský kozí sýr - bylinky, česnek, vlašské ořechy, Kozí sýr zrající Juráš

Výrobky z ovčího mléka - Čerstvý ovčí sýr, Ovčí sýr zrající - Ondráš, Ovčí žinčice, Ovčí brynDza

Výrobky z kravského mléka - Čerstvé mléko, Kefír, Jogurtové mléko, Jogurtový nápoj - jahoda malina, vanilka, borůvka, med, Farmářský jogurt, Jogurt - jahoda, malina, vanilka, borůvka, med, Tvaroh, Čerstvý sýr z Vysoké - bylinka, česnek, vlašský ořech, Čerstvý ovčí sýr, Halloumi - máta, papryka, Zrající sýr Matěj, Zrající sýr Hastrman, Zrající sýr Vendelín, Pařený sýr figurky, Nakládaný sýr, Smetana, Zakysaná smetan, Čerstvé máslo, Přepuštěné máslo