Freudovka

Paní Jana Karbanová patří k velkým příborským patriotům. Zasloužila se například o záchranu několika historických domů v centru města, a právě v jednom z nich nalezla mezi starým harampádím recept na speciální bylinný likér, který zde v minulosti vyráběla dnes už zaniklá likérka. Jedním z degustátorů byl údajně také Jákob Freud, otec slavného psychologa a zakladatele psychoanalýzy Sigmunda Freuda, a proto znovuobjevený likér získal příznačný název Příborská freudovka.

Příborská freudovka je složena z macerátu ze směsi 10 bylin, vody, jemného rafinovaného lihu a rafinovaného cukru. Na trh je distribuován ve dvou typech lahví z čirého skla. Menší tzv. plácačka je v obsahu 0,2 l a je opatřena dobovým porcelánovým uzávěrem s plombou a kolkem. Větší láhev pojme obsahově 0,7 l tekutiny, je uzavřena kovovou šroubovací uzavírkou a rovněž opatřena plombou a kolkem.