Bio mléčné výrobky

Farma Menšík - bio farma v Beskydech získala za své bio mléčné produkty nejedno prestižní ocenění. K jejich největším trhákům patří Farmářský sýr, přírodní čerstvý sýr, který byl jedním z prvních počinů sýrařky a spolumajitelky farmy Markéty Menšíkové. Velmi oblíbený je Sklepník nebo Ondráš – polotvrdé zrající sýry, které dozrávají zhruba půl roku. Stálicí je nadýchaný čerstvý tvaroh a ve spolupráci se zmrzlinářem z nedalekého Frenštátu vznikají také výborné zmrzliny.

Menšíkovi hospodaří a produkují mléko na své farmě na úpatí Ondřejníku už více než 20 let. Od roku 2011 část svého mléka také zpracovávají ve své „minimlékárně“. Všechny výrobky jsou vyrobeny z šetrně pasterovaného mléka bez homogenizace, pouze mléko samotné se prodává syrové. S výjimkou nakládaných a zrajících sýrů jsou všechny výrobky certifikovány BIO.

Mléčné výrobky i zmrzlinu je možné nakoupit v prodejním automatu, který se nachází na parkovišti před farním kostelem sv. Maří Magdalény v Kunčicích pod Ondřejníkem.