Beskydský med

Aleš Pink pochází z včelařské rodiny. Už jako malý kluk pomáhal tátovi chovat včely v malebné kopcovité krajině Beskyd. Dnes jeho včelí farma čítá zhruba 200 kmenových včelstev rozmístěných na sedmi stanovištích od Palkovských Hůrek přes Rozsušky až po Ondřejník. Jednu včelnici mají i na Horní Bečvě.

Aleš Pink se snaží o získávání druhových medů, tzn. takových medů, ve kterých výrazně převažuje aroma určité rostliny. Nabídka se však každoročně přirozeně odvíjí od aktuálních přírodních podmínek. Po prvním medobraní běžně stáčejí med javorový, někdy s příměsí medu medovicového, lučního či ovocných stromů, po druhém pak med medovicový s příměsí maliny, ostružiny a lučních květů, a po třetím med lipový, často s příměsí medovice a lučních květů.