Valašská zabíječka

Součástí edice Valašska zabíjačka je tlačenka, škvarkové pomazánka, škvarky v sádle, jitrnicový a jelitový prejt. Tlačenka má vysoký obsah masa, výraznou a příjemnou chuť i vůni. Škvarky v sádle příjemně voní a křupou, mají zlatou barvu, získaly ocenění Regionální potravina (2021). Škvarková pomazánka má výbornou chuť a vůni, zlatou barvu a příjemně jemnou, dobře roztíratelnou konzistenci. Jitrnicový prejt má skvěle vyváženou chuť a konzistenci, a to platí také pro Jelitový prejt.

Číslo certifikátu
BESKYDY originální produkt®
6094
VÝROBCE
MACHAČ – MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o.
Obec
Mořkov
Region
Beskydy

Číslo certifikátu
BESKYDY originální produkt®
6094
VÝROBCE
MACHAČ – MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o.
Obec
Mořkov
Region
Beskydy

Řezničina má v rodině Machačů z Mořkova bohatou tradici. Pan Stanislav Machač se jí nejprve věnoval jen ze záliby, postupně se z něj však stal vyhledávaný řezník, který nesměl chybět na žádné zabíjačce v okolních vesnicích. Rozhodl se proto své zkušenosti zúročit a v roce 1992 založil Řeznictví a uzenářství Machač. Dnes řeznictví vede jeho syn Tomáš a podnik stále úspěšně vyrábí masné výrobky z masa z vlastní porážky v duchu staletých tradic. Za dobře odvedenou práci firma několikrát získala ocenění Regionální potravina.

Produkty této řady jsou vyrobeny z masa a drobů prasat pocházejících z prověřeného chovu VŠV Brno v Žilině u Nového Jičína, poražených v naší provozovně. Tím je zaručena čerstvost a kvalita výchozích surovin. Produkty jsou vyrobeny poctivě, tradičními postupy, bez chemických konzervantů a přísad.

MACHAČ – MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o.
U Školky 696
742 72 Mořkov

Tel.: 556 759 410
E-mail: machac@machac.eu
Web: https://www.machac.eu/

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 31 značek ve 30 regionech celé České republiky