Synkovské hrušky

Po letitém zkoumáním jednotlivých odrůd hrušní v lokalitě sadů, se osvědčily 4 odrůdy, které splňují veškeré kvalitní pomologické požadavky, což je vyzrálost, šťavnatost, typická vůně a chuť pro dané odrůdy. Těmito odrůdami jsou Konference, Lucasova, Novembra a Bohemica. Zejména chuť a vůně je dána jedinečnou lokalitou.

Tvarování stromu neboli řez vedeme ve stavu štíhlého vřetene, který velice prospívá vybarvení plodu a chuťových vlastností. Řez i veškeré úkony spojené se sklizní jsou prováděny ručně našimi zaměstnanci. Veškerá péče o stromy a plody je vedena v šetrnějším režimu ochrany a výživy rostlin pod ochranou známkou SISPO a Integrované produkce.

V sadě se ovoce při ruční sklizni pečlivě třídí na dvě kategorie. První kategorií je ovoce vhodné pro dlouhodobé skladování a jsou dodávány do vlastní farmářské prodejny a druhou kategorií je ovoce, které je přímo ze sadu spotřebováváno v naší moštárně.

Plody jsou ukládány do specializovaného skladu určeného pro ovoce, kde jsou šetrně a postupně zchlazeny na skladovatelnou teplotu, která zajistí optimální kvalitativní, a především chuťové vlastnosti po co nejdelší dobu.

Ovocné sady Synkov - prodej ze dvora