Lipoltický med

Čím je výrobek jedinečný

Práce se včelami je naplňující. Jejich pracovitost Janu nepřestává fascinovat. Kolik květů musí včely navštívit, než přinesou kilogram medu. Nic se nevyrovná jeho vůni, když ho Jana vytáčí a nedočkavě se těší na jeho chuť, která se rok od roku mění. Jejich včelky produkují výborný květový med a dle počasí a snůškových poměrů i ten medovicový (spíš známý pod označením lesní).

Kdo a jak ho vyrábí

Do péče o včely se Jana zapojovala od útlého věku, především byla vždy při vytáčení medu. Pomáhala dědečkovi i s prodejem medu na trzích v Pardubicích. Když dědeček v roce 1999 zemřel, museli včely prodat. V tu chvíli se o ně neměl kdo starat. To ještě Jana Apltauerová netušila, že v osobě svého manžela najde dědečkova zdatného nástupce. V roce 2003 začali včelařit spolu.

Další zajímavosti

Za dobu rodinného včelaření získala hodně spokojených zákazníků, kteří si med nakupují přímo ze dvora, na místních trzích a také v heřmanoměstecké prodejně U Rusalky.