Výběrová káva

Pan Broukal si ke kávě přivoněl při studiu vysoké školy a už ho to nepustilo. Čím víc k tajemství kávy pronikal, tím více pronikala ona k němu. Začal tak toužit po vlastní kavárně s pražírnou. Přišel ale neúspěch, když se nevydařil pronájem zamýšlených prostor. A tak pan Broukal hozenou rukavici sebral, připravil s tatínkem dřevěnou boudičku, která kočovala po Táboře a zanechávala za sebou "voňavou stopu". Pražírna a kavárna tak byla na začátku doslova putovní.

U dřevěné boudičky ale nezůstalo. Vznikla vysněná vlastní pražírna v Plané nad Lužnicí, která zvládne i objemy výroby pro velkoobchod anebo smluvní pražení, a opravdová kavárna v Táboře a další, mimo turistickou oblast Toulava, v Pardubicích.

„Přijďte si k nám do kavárny vychutnat kávu, posedět nebo si vyzkoušet cupping (degustaci kávy). Připravujeme i tzv. alternativní metody, rádi vám u nás nabídneme i zákusky, čaje, lokální piva z minipivovarů, limonády a občerstvení podle sezónní úrody. V létě si můžete dát ledový cold brew, na podzim dýňový quiche a v zimě třeba irskou kávu na zahřátí.“