Kovářské výrobky
Bratři Josef a Aleš Navrátilovi vedou svoji farmu v Kraskově v duchu „dobrého selského rozumu“ a klasického hospodaření. Mají velmi kladný vztah k půdě, ke krajině, ke zvířatům. Na farmě pracují čtyři lidé a všichni se z produkce uživí.
-
Číslo certifikátu
ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®
17006 -
VÝROBCE
Aleš Navrátil
-
Obec
Kraskov
-
Region
Železné hory
-
Číslo certifikátu
ŽELEZNÉ HORY regionální produkt®
17006 -
VÝROBCE
Aleš Navrátil
-
Obec
Kraskov
-
Region
Železné hory
Čím je výrobek jedinečný
Starší z bratrů Josef si v r. 2016 vybudoval mini mlékárnu, kde spolu s manželkou vyrábějí sýry a další různé mléčné výrobky, které je možné si přímo v minimlékárně zakoupit. Mladší z bratrů Aleš provozuje kovářskou dílnu, kde se zabývá jak výrobou podkov a kování koní, tak i tvorbou uměleckých děl.
Kdo a jak ho vyrábí
Farma si prošla peripetií od historického samostatného hospodaření, přes nucený vstup do JZD, až po obnovení samostatné činnosti. Objekty jim byly vráceny v dezolátním stavu v r. 1971, ale až od roku 1992 mohli samostatně začít podnikat. Rodinná touha znovu hospodařit na „vlastním“ byla veliká, a tak se všichni pustili do nikdy nekončící práce. Postupem času se farma rozvíjela a stabilizovala. Výměra polností se ustálila na 45,5 ha, počet dojnic na 20 kusech, které nadojí 400–600 l mléka denně.
Další zajímavosti
Bratři Navrátilové vysazují na svých pozemcích stromy, tvoří remízky, hnojí zásadně hnojem proto, aby ze zdravé půdy vyrostla zdravá produkce a tím přirozeně zadrželi maximum vody v krajině. Kovárnu lze navštívit po telefonické domluvě s producentem. Farma je součástí GURMÁNSKÉ STEZKY.
Aleš Navrátil
Kraskov 83
538 05 Seč
Tel.: 776 146 302
Web: http://www.Kovarnavratil.wbs.cz